Svētdien Hendersonā ir makaronu veikala Ristorante un mākslas galerijas diena

Makaronu veikals un restorāna šefpavārs un īpašnieks Deivids Aleniks savā restorānā Tropicana avēnijā, La ...Makaronu veikals un Ristorante šefpavārs un īpašnieks Deivids Aleniks savā restorānā Lasvegasas Tropicana avēnijā, 2008. gada 7. maijā. (Ronda Churchill/Las VegasJournal) Vistas Davida (pastas veikala restorāns un mākslas galerija)

Par godu restorāna šefpavāram/īpašniekam, mirušajam Deividam Alenikam, Hendersonas mērs Debra Marts svētdienu pasludināja par pastas veikala restorānu un mākslas galerijas dienu.

Paziņojumā Aleniks, kurš nomira pirms trim gadiem svētdien, tika minēts kā sabiedrības virzīts, labdarības cilvēks un restorāns kā Hendersona kulinārijas kopienas stūrakmens.

Atbildot uz pasludinājumu, Aleniku ģimene, kuru vada Dāvida atraitne Anna, ziedos daļu no visa pārdošanas līdz svētdienai šefpavāra Dāvida stipendiju fondam, kas tika izveidots par godu viņam. Un visi viesi līdz svētdienai saņems bezmaksas cannoli ar jebkuru uzkodu pirkumu. Teļa gaļa Osso Bucco ar gnocchi, brūnu sviestu un grauzdētu mantojuma tomātu mērci un dārzeņiem ir īpašs šīs nedēļas nogales piedāvājums; Parastās ēdienkartes galvenie elementi ir vistas Davida, sautēta vistas krūtiņa ar ceptu baklažānu, saulē kaltētiem tomātiem, mocarellu un polentu.



Deivids un Anna Aleniki 1980. gadā pārcēlās uz dzīvi Lasvegasā, un 1989. gadā Austrumu Tropikana avēnijā atvēra oriģinālo Pasta Shop Ristorante, pārdodot svaigus makaronus (toreiz tas bija retums) vairākās Strip vietās. Viņi pārcēla restorānu uz 2525 W. Horizon Ridge Parkway Hendersonā 2009. gadā.