Zolo rezervāts Cabernet Sauvignon

Vīns: Zolo Reserve Cabernet Sauvignon.

Vīnogas: Cabernet sauvignon (95 procenti), merlot (5 procenti)

cik ir čaka khan vērts

Reģions: Mendosa, Argentīna



Vintage: 2006

Cena: 9,99 ASV dolāri

Adam Savage un Jamie Hyneman tīrā vērtība

Stiklā: Zolo Reserve Cabernet ir dziļi necaurspīdīga, stingri asiņaini rubīnsarkana krāsa ar blīvu serdi, kas izceļas ar sārti sarkanu malu definīciju ar krāsotu vidēji augstu viskozitāti.

Uz deguna: vīns izlec no glāzes ar saldajiem, sasmalcinātiem upeņu augļiem, klasisko creme de cassis (raksturīgi Cabernet sauvignon vīnogu šķirnei), kazenes sorbetu, vijolītēm, eikalipta lapām, lakricas sakni un mājieniem par zemes minerāliem un augļiem. vadīti fenoli.

Pēc garšas: vīns spēcīgi pārklāj aukslēju ar svaigi sasmalcinātām, nedaudz pikantām upenēm, kazenes biezeni, nobriedušiem ķiršiem, garšvielu elementiem, melno lakricu un zemes, gandrīz grants akmeņiem. Viduspalāta ir elastīga, labi līdzsvarota starp miecvielām un melnajiem augļiem, kas turpinās līdz pat pagarinātajai apdarei, un tai piemīt anīsa atsauces un vājas ozola notis, kā arī tabakas nokrāsas.

Izredzes un beigas: Dienvidamerikas vīni vienmēr nodrošina lielu peļņu. Kamēr esmu cildinājis Argentīnas lielo malbeču tikumus, viņi patiešām sāk izkropļot dažus pieklājīgus cabernet sauvignons, lai konkurētu ar kaimiņu Čīles īpašībām. Zolo ir satriecoša vīna darītava aptuveni 3200 pēdu virs jūras līmeņa vareno Andu kalnu pakājē. Uzņēmums izmanto modernas metodes un ražo vīnus, kas patiesi izceļ viņu unikālo terroiru. Vīna darītājs Fabians Valenzuela uzskata, ka ļaut mātei dabai noteikt katra vīna iznākumu. Šī ir cildena nodarbe, kas materializējas glāzē ar ļoti gardu vīnu. Tā kā tā ir 2006. gada raža, ir patīkami, ja uz tās ir nedaudz vecuma, un šis ir jūsu iecienītais vīns jebkurai liellopu gaļai. Dzeriet to tagad līdz 2013.

cik vērts ir Endijs Grifins

Gila Lemperta-Švarca vīna sleja parādās trešdienās. Uzrakstiet viņam P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, vai nosūtiet viņam e-pastu uz gil@winevegas.com.